Экспертиза продуктов питания – сложное исследование их качества, особенностей состава, а также показателей безопасности. Это целый комплекс исследовательских мероприятий, оценочных действий для получения полной информации относительно физико-химических свойств продуктов, их биологических, экологических параметров.
Независимая экспертиза продуктов питания выполняется как по инициативе поставщика или производителя для получения соответствующих документов и сертификатов, так и по запросу покупателей, которые пострадали от некачественной еды, хотят доказать свою правоту и вернуть потраченные деньги.
Кроме того, экспертиза актуальна для оформления документации при отправлении товаров за пределы страны в качестве доказательства безопасности продукции и соответствия ее нормам европейского уровня.
Экспертиза продуктов питания также может проводится по постановлению судебных органов в рамках разбирательств гражданского, хозяйственного и уголовного плана.
Однако независимо от специфики и инициативы проведения исследования, это оптимальный инструмент для повышения конкурентоспособности товаров, установления их безопасности и определения свойств.
Экспертиза может проводиться для:
Экспертиза продовольственных товаров – единственный способ получить достоверную информацию об их составе, степени безопасности их употребления в пищу и соответствия требованиям относительно технологии производства.
Исследование проводится для определения соответствия качества и безопасности определенного продукта, соответствия его принятым стандартам и требованиям. Исследование позволяет выявить фальсификацию или контрафакт продукции, проанализировать состав на бактериальную загрязненность, а также определить массовую долю радионуклидов.
Перед специалистом стоит несколько важных задач:
По результатам проведенных испытаний, измерений и расчетов экспертом составляется подробный отчет, где указывает все полученные характеристики и делает вывод относительно особенностей конкретного продукта, его безопасности и соответствия нормативам.
К объектам исследования относятся продукты разного типа и свойств:
Также в перечень объектов исследования входят алкогольные и неалкогольные напитки, биологически активные добавки, бакалея, приправы и многие другие продукты, употребляемые в пищу человеком и животными.
Список вопросов может звучать следующим образом:
Эти и другие вопросы формулируются с учетом особенностей непосредственно продукта питания, а также ситуации, которая сопровождает разбирательство.
В проведении экспертизы необходимо руководствоваться требованиями нормативов, правовых норм, а также реальной рыночной ситуацией. Если эксперт не располагает достаточным опытом, техническим оснащением, либо возникли другие обстоятельства, повлиявшие на результат экспертизы, а отчет не вызывает доверие, то стоит обратиться в стороннюю судебно-экспертную организацию.
Рецензирование заключения – это законный способ для пересмотра результатов первого исследования и проведения повторной экспертизы. Вы получите документальное основание для инициирования проверки и получения достоверных, реальных сведений от незаинтересованных лиц.
Мы активно работаем в сфере проведения экспертиз разного типа и сложности и за это время сумели доказать свой профессионализм, заслужить доверие не только частных клиентов, но и судебных, налоговых, правоохранительных и других органов.
Мы имеет высокоточное современное оснащение, поэтому каждую экспертизу проводим на высоком уровне и гарантируем каждому клиенту:
Мы действуем быстро и профессионально, предоставляя подробные сведения и грамотные выводы по любым продуктам.
Обращайтесь, наш опыт и знания к вашим услугам.
